Pizza bianco
1 pkt Pizzadeg
1 pkt Philadelphia ost
1 pkt Sweety drops con queso
3 st Stora tomater
1/2 st Gul lök
1 st Lime
1 msk Färsk hackad koriander
1 tsk Grön chili
Salt, peppar och socker efter behov
Finhacka lök, koriander och grön chili. Tärna tomaterna fint och skär den sweety drops grovt, blanda allt i en bunke. Pressa över lime och smaka av med marinaden från sweety drops con queso. Salta, peppra och ev ha i lite socker vid behov.
Dela upp degen i små bitar, lagom stora för minipizzor på ett par tuggor. Mjöla underlaget och baka ut rundlar på ca 8-10 cm diameter.
Bred på ett lager philadelphia ost och pensla kanterna med lite olivolja. Grädda i varm ugn ca 250grader till gyllenbruna kanter. Ta ut och lägg på toppingen.
Servera med en fräsch sallad till.
Sweety drops con queso