Ridderheimsrapporten 

 

Sedan 2007 har Ridderheimsrapporten tittat på de trender som formar maten, människorna och samhället.

Med ett unikt branschperspektiv tar vi tempen på större förändringar kring försäljning, konsumtion och produktion av mat. Eftersom mat alltid har varit en viktig del av samhället i stort visar Ridderheimsrapporten lika mycket på samhällets utveckling och riktning som vilken mat vi lägger på tallriken. En extra krydda för dig som tar del av rapporten.

Ridderheimsrapporten tas fram av Ridderheims tillsammans med Kairos Future. Den senaste rapporten kom ut 2023, läs mer om Ridderheimsrapporten Nr 6 här.

Vill du veta mer och djupdyka i de senaste trenderna tillsammans med oss? Boka en presentation på ridderheimsrapporten@atria.com.

rr6.png

Gemensamt arbete för ökad kunskap

 

Tack Kairos Future för fint arbeta med att gräva fram och analysera framtidens trender.  Tack alla intervjupersoner och vår engagerade expertpanel vars ovärderliga kunskap från livsmedelsbranschens alla hörn varit en viktig del i arbetet med rapporten.

 

TACK! 


Karolina Szczepanska, Ridderheims

;